Koulutus

Kauppayrtinpoimijakoulutus

Tiesitkö, että jos myyt suoraan asiakkaille tai käytät myyntiin valmistamassasi ruoassa, vaikkapa kahvilassasi, villiyrttejä, sinulla täytyy olla kauppayrtinpoimijakortti, jotta käyttämäsi kasvit olisivat asiakkaille turvallisia. Vastuu tarjoamiesi yrttien turvallisuudesta on sinulla myyjänä ja sen jälkeen kerääjällä.

Jokaiseen kauppayrtinpoimijoiden koulutuspäivään oma ilmoittautumisensa, joten voit valita itsellesi sopivan erillisen päivän tai ottaa kaikki neljä päivää ohjelmistoosi. Poimijakortin kasvimerkinnät määräytyvät sen mukaan mihin osallistut. Poimijakorttiin tulee noin neljä merkintää/kurssipäivä.



Valitse seuraavista kurssipäivistä omasi:

Pe 18.5.2018 klo 14-20 pv 1

Poimijakoulutuksen ensimmäisenä päivänä opettelemme kevään ensiyrttejä. Päivä koostuu  yleisteoriaosuudesta, puolen tunnin ruokatauosta, illan yrttiteoriaosuudesta ruokailun jälkeen, noin kahden tunnin maasto-osuudesta ja tentistä. Kasvien löydettävyys riippuu paljolti kevään sääolosuhteista, siksi kasvit, joita ensimmäisellä kerralla opettelemme voivat vaihdella. Huomioi tämä. Kasveina ensimmäisessä kurssipäivässä mm. voikukka, vuohenputki, pihlaja, koivu, mänty ja maitohorsma.

La 19.5.2018  klo 9-15 pv 2

Toisena koulutuspäivänä jatkamme kevätyrttien etsiskelyä. Päivä koostuu aamupäivän yleisteoriaosuudesta, puolen tunnin lounastauosta, iltapäivän yrttiteoriaosuudesta lounaan jälkeen, noin kahden tunnin maasto-osuudesta ja tentistä. Kasvien löydettävyys riippuu paljolti kevään sääolosuhteista, siksi kasvit, joita toisella kerralla opettelemme voivat vaihdella. Huomioi tämä. Kasveina toisessa kurssipäivässä mm. nokkonen, kuusi, siankärsämö, poimuhierakka, kataja ja mustikka.

Pe 6.7.2018 klo 14-20 pv 3

Kolmannella kerralla teemme kesäisiä löytöjä. Päivä koostuu iltapäivän yleisteoriaosuudesta, puolen tunnin ruokatauosta, illan yrttiteoriaosuudesta, noin kahden tunnin maasto-osuudesta ja tentistä. Kasvien löydettävyys riippuu paljolti kevään sääolosuhteista, siksi kasvit, joita kolmannella kerralla opettelemme voivat vaihdella. Huomioi tämä. Kasveina kolmannessa kurssipäivässä mm. poimulehti, pyöreälehtikihokki, maahumala, jauhosavikka, pihatähtimö ja suopursu.

La 7.7. klo 9-15 pv 4

Heinäkuussa yrttivalikoimammekin muuttuu erilaiseksi, teemme mm. teeyrttilöytöjä. Päivä koostuu aamupäivän yleisteoriaosuudesta, puolen tunnin lounastauosta, iltapäivän yrttiteoriaosuudesta lounaan jälkeen, noin kahden tunnin maasto-osuudesta ja tentistä. Kasvien löydettävyys riippuu paljolti sääolosuhteista, siksi kasvit, joita neljännellä kerralla opettelemme voivat vaihdella. Huomioi tämä. Kasveina neljännessä kurssipäivässä mm. vadelma, puna-apila, mesiangervo, ahomansikka, kanerva, sianpuolukka ja puolukka.



Koulutuspaikka: Hämeen Luontokeskus, Tammela
Kouluttaja: Tarja Jaakkola
Kesto: 6 h/kurssipäivä.
Ryhmäkoko: 5-10 hlö.
Soveltuvuus: Soveltuu kaikille, myös esteettömästi.
Hinta: 85 €/hlö/kurssipäivä.
Ruokailu: Omakustanteinen lounas / päivällinen 10€
Majoitus: Huomioithan peräkkäiset koulutuspäivät. Tarjoamme majoituksen edulliseen hintaan Eerikkilän uusissa huviloissa. Hinta 2-hengen huoneessa 66€ sisältäen aamiaisen.

Kurssimaksu maksetaan kurssipäivän yhteydessä, mikäli haluat laskun (yritykset), lisää laskutusosoitteesi ilmoittautumisen yhteydessä. Kurssi-ilmoittautumiset ovat sitovia. Osallistumisperuutuksen voi tehdä viimeistään 7 vuorokautta ennen kurssipäivää, tällöin kurssimaksua ei laskuteta. Tämä sen vuoksi, että kurssille voi olla enemmän tulijoita kuin paikkoja on tarjolla, näin voimme mahdollisesti luovuttaa kurssipaikkasi toiselle halukkaalle.

Lisäinformaatiota toteutuksesta



Kauppayrtinpoimijakoulutuksen työpaja Eerikkilässä 20.-21.7.2018

Työpajassa pääset perehtymään kauppayrttien käyttöön. Lisätietoa tulossa pian!

Hinta 216€ / henkilö, sis. opetuksen, majoituksen huvilassa, ateriat ja raaka-ainemaksun.